Protein orqanizmin bir çox həyati funksiyasında əvəzolunmaz rol oynayır. Ən əsas faydalarından biri əzələ kütləsinin qorunması və inkişafıdır – buna görə də idmançılar və aktiv həyat tərzi sürən insanlar üçün protein qəbulu xüsusi əhəmiyyət daşıyır. Protein həmçinin toxluq hissini uzadaraq iştahı azaldır və çəki nəzarətində mühüm rol oynayır. Maddələr mübadiləsini gücləndirməsi sayəsində orqanizm istirahət halında belə daha çox kalori yandırır. Eyni zamanda, protein bədənin bərpa prosesində iştirak edir – zədələnmiş toxumaların sağalmasını sürətləndirir, immun sistemini gücləndirir və hormon istehsalında iştirak edir. Gözəllik baxımından isə saç, dəri və dırnaqların sağlam və güclü qalması üçün protein mütləqdir. Bütün bu səbəblərə görə gündəlik qida rasionunda keyfiyyətli protein mənbələrinə yer vermək, sağlamlıq və balanslı həyat üçün əsas şərtlərdən biridir.